教你辨別葡萄優(yōu)劣

部分外來(lái)的葡萄為了迎合消費(fèi)者的感官喜好，在生長(zhǎng)過(guò)程中為果實(shí)注射催熟劑、膨大劑及催紅劑等含有雌性激素的化學(xué)物質(zhì)，如果孩子經(jīng)常食用此類含激素食物，則會(huì)有內(nèi)分泌紊亂或性早熟的危險(xiǎn)。

現(xiàn)在市面上有不少葡萄是催熟而成的，催熟素對(duì)人體有極大的危害。如果一串葡萄里，有的顆粒顏色深，有的顆粒顏色淺，顏色不一，能區(qū)分熟的和不熟的，說(shuō)明這串葡萄沒(méi)有經(jīng)過(guò)催熟。但是如果一串葡萄里，每一個(gè)都是熟的，顏色一樣，很好看，這是催熟的。另外，顏色很深的，肯定是催熟的。

一般注射過(guò)相關(guān)激素的葡萄，果實(shí)顆粒大、串兒大，而根莖卻很生硬，在沖洗或搬運(yùn)途中不易掉落果實(shí)，且食之不甜，不新鮮，遇到這樣的葡萄就要引起注意了。

消費(fèi)者不應(yīng)該盲目相信外來(lái)區(qū)域的葡萄，盲目相信個(gè)兒大色兒深的就是好葡萄，往往是那些本地種植的看上去并不是特別大，顆粒散落較多的葡萄才是健康的好葡萄。

葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，而現(xiàn)在正是吃葡萄的好時(shí)節(jié)，了解以上知識(shí)后，快來(lái)點(diǎn)葡萄解饞吧。