秋天是吃螃蟹的最佳季節(jié)，隨著秋意愈濃，喜歡吃螃蟹的你是不是迫不及待了呢？選購(gòu)和蒸螃蟹都會(huì)對(duì)螃蟹的口感造成影響，愛吃螃蟹的朋友們應(yīng)該要先學(xué)……詳細(xì)>>

秋季是吃螃蟹的季節(jié)，在這個(gè)時(shí)候購(gòu)買了螃蟹回家應(yīng)該怎樣儲(chǔ)存才能保持螃蟹的新鮮度呢？除此之外，想要選購(gòu)到味道鮮美的螃蟹應(yīng)該注意什么呢？下面就……詳細(xì)>>

優(yōu)質(zhì)蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮，臍部圓潤(rùn)，向外凸，肢體連接牢固呈彎曲形狀，個(gè)大而老健，如果背呈黃色，則……詳細(xì)>>

秋天是吃螃蟹的季節(jié)，相信有很多人以及按耐不住了。螃蟹不僅味道鮮美，還具有很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么，怎樣才能蒸出唯美的螃蟹來著呢？下面就教教大家……詳細(xì)>>

粗線條的說，蟹一定得新鮮，所以一定得揀活的。大小都可以，但是一定要重。因?yàn)槟傅男伏S多，所以母的更好。 據(jù)懂行的人介紹，精細(xì)選蟹要五看：詳細(xì)>>