新研究中，科學(xué)家研究了50名男性參試者和68名女性參試者。這些平均年齡55歲的參試者被隨機(jī)分成兩組，一組每天吃3個獼猴桃，另一組每天吃1個蘋果，研究期限為8個星期。研究開始時，參試者血壓平均為128/85毫米汞柱，與理想血壓相比，略微偏高。除了增加水果之外，參試者飲食結(jié)構(gòu)沒有其它變化。研究者24小時隨機(jī)測量參試者血壓情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天吃3個獼猴桃的降血壓效果比每天吃一個蘋果更好。研究結(jié)果顯示，8個星期后，獼猴桃組參試者的心臟收縮壓比蘋果組參試者低3.6毫米汞柱。

雖然獼猴桃是小個頭水果，但是其綠色果肉中營養(yǎng)豐富，其中含量較高的抗氧化劑葉黃素具有降血壓功效。不過，心臟病專家告誡，沒有任何一種食物具有降低心臟病的神奇作用，這項(xiàng)研究并非說明，獼猴桃是一種神奇水果，大眾也不能因?yàn)檫@項(xiàng)新研究結(jié)果而盲目擅自補(bǔ)充葉黃素補(bǔ)劑。這項(xiàng)研究結(jié)果令人高興，但是高血壓患者切勿因此而擅自停藥。然而，專家一致認(rèn)為，在有益心臟健康的每天五份水果蔬菜飲食中，應(yīng)該包括獼猴桃。