秋風(fēng)起，螃蟹肥，一年一度的吃蟹時節(jié)已經(jīng)到來。但美味螃蟹并非人人適宜享用。專家提醒，五類人群面對“橫行君子”時應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎。

據(jù)營養(yǎng)科專家介紹，蟹屬于高敏食物，即民間所說的“發(fā)物”。對于一些過敏人群，蟹肉通過腸壁進(jìn)入人體循環(huán)，會誘發(fā)并加劇人體的過敏反應(yīng)，引起胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘，嚴(yán)重者會引起過敏性休克。

以下五類人群，吃蟹時必須謹(jǐn)慎：吃蟹有過敏史或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人，尤其是有過敏體質(zhì)的兒童、老人、孕婦，最好不要吃蟹；膽囊炎、膽石癥、肝炎、急慢性胰腺炎以及嚴(yán)重心腦血管疾病的患者，盡量少吃或不吃蟹，更不能以酒伴蟹開懷暢飲，以免加重病情或引起上述疾病的急性發(fā)作；腹瀉、胃痛、感冒、發(fā)燒或本身脾胃虛寒的人不宜吃蟹，因為蟹屬寒性食物，蛋白質(zhì)、脂肪含量高，不宜消化吸收，同時會加劇脾胃不適，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀；體質(zhì)寒涼虛弱的孕婦不適合吃蟹，否則可能引起流產(chǎn)；嬰幼兒不宜吃蟹，因為高蛋白會加重肝、腎負(fù)擔(dān)。