竹筍自古以來被人們稱之為“菜之珍品”，主要是竹筍可謂珍貴，竹筍是竹子的幼芽，味香質(zhì)脆，口感美味，那么多吃竹筍有哪些好處呢？又有哪些做法？……詳細(xì)>>

春季吃竹筍會(huì)有哪些意想不到的好處呢？很多人并不了解竹筍的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)竹筍的做法也是一知半解。那么，今天就和小編一起來具體了解竹筍的好處以……詳細(xì)>>

中醫(yī)認(rèn)為，竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經(jīng)，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效，還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消油膩，解酒……詳細(xì)>>

竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含干物質(zhì)9.79g、蛋白質(zhì)3.28……詳細(xì)>>

待雞腿出油后，加入蔥、姜末、辣椒絲，待炒出香味兒后，加入少許料。酒、醬油、甜面醬，再倒入竹筍塊。詳細(xì)>>