紅豆具有很多的功效和作用，我們常常用來熬粥食用。同時(shí)，紅豆也是很多人都適合的食物。為了幫助大家更全面的了解紅豆，下面總結(jié)一下紅豆最顯著的功效作用都有哪些，快來一起看看吧。

紅豆的功效是什么

消水腫。我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉，其實(shí)是紅豆消水腫的功效，主要紅豆是礦物質(zhì)鉀的倉庫，是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物。

健脾胃。脾胃消化能力相對較強(qiáng)，吸收較好。所以，身體較虛弱的人應(yīng)加緊進(jìn)補(bǔ)，做好來年的營養(yǎng)儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。建議身體比較虛弱的朋友食用紅豆達(dá)到補(bǔ)身體的目的和效果。

促進(jìn)骨骼，牙齒的正常發(fā)育。紅豆含有豐富的磷元素，吃紅豆有助于我們補(bǔ)充磷元素，可以促進(jìn)我們的骨骼和牙齒的正常發(fā)育，保護(hù)骨骼和牙齒的健康。

更低脂的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。減肥的女人常常會拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物，但它們同時(shí)也是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源，缺了優(yōu)質(zhì)蛋白的重要性無需多言，皮膚、頭發(fā)、牙齒、骨頭、器臟，哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質(zhì)含量高且吸收率較好，而且熱量和脂肪含量低。

祛濕清熱。中醫(yī)看來，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。

美容養(yǎng)顏。紅豆含有豐富的鐵元素，吃紅豆有助于我們補(bǔ)充鐵物質(zhì)，可以使我們的臉色紅潤，有美容養(yǎng)顏的功效。

改善皮膚狀態(tài)。主要通過兩個(gè)途徑，第一是前面提到的清腸通便，身體內(nèi)在清爽了，外在的麻煩就能自然減少了，第二是紅豆富含的著名美容營養(yǎng)素維生素B2，促進(jìn)皮膚新陳代謝，預(yù)防和改善各種皮膚炎癥，如脂溢性皮炎，冒油起痘等。

養(yǎng)心補(bǔ)血。古代李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”，強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，非常適合心血。因此，如果說你有上述的癥狀通過食用紅豆是能夠起到一定改善的效果的。

與此同時(shí)，在吃紅豆是必須要知道的細(xì)節(jié)是什么呢？

食用紅豆的注意事項(xiàng)

紅豆一般人均可食用，紅豆含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，無機(jī)鹽，不飽和脂肪酸等等，吃紅豆有助于我們補(bǔ)充營養(yǎng)，提高免疫力，增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)充纖維素，促進(jìn)腸胃消化，但是特別人群如小便多和身體陰虛者不宜食用紅豆。

為了保持紅豆的新鮮，避免紅豆變質(zhì)或蛀牙，最好是把紅豆置于干燥的地方，可以將紅豆置于密封罐里保存。這樣保存的紅豆可以保持新鮮，保持鮮味，避免營養(yǎng)流失，如果紅豆受潮，就很容易變質(zhì)和蛀蟲，所以要保持干燥，置于密封罐里。

紅豆有很多的好處，日?？梢远喑耘?。