古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
主料:
牛肉1塊胡蘿卜1/2根大白蘿卜1/4根蔥2根姜1塊蒜2瓣
調料:
生抽兩大勺白砂糖1茶匙
做法:
1、牛肉洗凈切塊,胡蘿卜、白蘿卜洗凈切塊
2、蔥切段,姜、蒜切片
3、生抽、白砂糖混合均勻,做成料汁備用
4、格拉斯中放入牛肉、蘿卜、蔥、姜、蒜,加水沒過菜
5、格拉斯蓋上保鮮膜,留氣孔,微波高火加熱20分鐘;撈出蔥,倒入料汁;蓋上保鮮膜,留氣孔,微波中高火再加熱20分鐘即可。
注意事項:
1、蔥為了給肉湯提味兒,加熱軟爛后最好撈出;
2、有胡蘿卜和白蘿卜不能同吃的說法,已被辟謠;
3、生抽含有鹽分,沒有另外加鹽,可根據自己的口味調節(jié)。
(責任編輯:陳曉 )
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