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不同等級(jí)的銀耳品質(zhì)特點(diǎn)

2017-05-22 14:25:15      

不同等級(jí)的銀耳品質(zhì)特點(diǎn)如下:

一級(jí)品:足干,色白,無雜質(zhì),不帶耳腳,朵整肉厚,呈圓形,朵的直徑大于4厘米。

二級(jí)品:足干,色白,無雜質(zhì),不帶耳腳,朵整肉厚,朵形不甚圓,直徑在2厘米以上。

三級(jí)品:足干,色白,略帶米黃色,朵肉略薄,無雜質(zhì),不帶耳腳,整朵呈圓形,朵的直徑在2厘米以上。

四級(jí)品:足干,色白,帶米黃色,有斑點(diǎn),朵肉薄,不帶耳腳,整朵呈圓形,朵的直徑大于1.3厘米。

等外品:足干,色白,帶米黃色,朵中有斑點(diǎn),耳肉薄,略帶耳腳(其數(shù)量不得超過5%),無雜質(zhì),無火烘朵及黑朵,無碎末,朵形不一,朵的直徑小于1.3厘米。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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