《本草綱目》說：“花生悅脾和胃，潤肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢。”對付霜降后高發(fā)的胃痛，有意識地選擇一些暖胃食物，如花生、南瓜、紅薯、胡蘿……詳細(xì)>>

鷹嘴豆、小扁豆等油脂較少的豆類能幫助血液減少壞膽固醇的含量，美國與加拿大研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃一定的豆類可以幫助減少罹患心臟病和中風(fēng)的概率……詳細(xì)>>

現(xiàn)在人類都熱衷控制自己的脂肪，因此不少食品也順勢推出了低脂食物。不少愛吃花生醬的人更是看見低脂花生醬也大幅購買，但是低脂花生醬真的會比全……詳細(xì)>>

花生醬是花生油提取前的產(chǎn)物?；ㄉu的色澤偏黃褐色，它的質(zhì)地細(xì)膩，味道香甜，具有花生固有的濃郁香氣，不容易發(fā)霉，也不易招蟲。人們一般用作拌……詳細(xì)>>

膽囊切除者不宜食用：花生里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來幫助消化，常會引……詳細(xì)>>