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胡蘿卜炒金針菇

2017-05-31 14:22:37      

用料:胡蘿卜100克,金針菇100克,木耳30克,蒜苗2根,蔥姜適量,鹽適量,糖1克,魚露10毫升,雞精適量,香油適量。

做法:

1準(zhǔn)備好所有的食材。

2金針菇去掉老根洗凈,胡蘿卜切絲,木耳切絲。

3金針菇入開水中焯燙瀝干水分備用。

4炒鍋倒油爆香蔥姜。

5放入胡蘿卜翻炒均勻。

6再放入木耳翻炒。

7加入鹽和糖。

8加入魚露翻炒均勻。

9再把金針菇,蒜苗段倒入翻炒。

10淋入少許香醋炒均勻。

11再加入雞精,淋入香油。

12翻炒均勻關(guān)火。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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