牛肉的脂肪很少，因此有些人在健身的時(shí)候喜歡把牛肉來(lái)當(dāng)做營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，那么健身時(shí)是否可以吃牛肉呢？

運(yùn)動(dòng)員從來(lái)都是吃牛肉不吃豬肉的，而且西方運(yùn)動(dòng)員普遍長(zhǎng)得都比中國(guó)運(yùn)動(dòng)員高大，健壯，這和中外飲食結(jié)構(gòu)有很大相關(guān)。

西方人從小就是吃牛肉和牛奶長(zhǎng)大的。所以在體格和體質(zhì)上都優(yōu)于中國(guó)人。

現(xiàn)在，中國(guó)運(yùn)動(dòng)員們也不甘落后，也只吃牛肉不吃豬肉，因?yàn)槌耘Ｈ忾L(zhǎng)的是肌肉，吃豬肉長(zhǎng)的是脂肪哦。

且牛肉富含肌氨酸、維生素B6、肉毒堿、鉀和蛋白質(zhì)、鋅、鎂、鐵、丙胺酸、維生素B12，這些都是可以提供運(yùn)動(dòng)員們身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量，幫助他們?cè)鰪?qiáng)免疫力和肌肉力量，從而使訓(xùn)練更加持久，讓他們?cè)谶\(yùn)動(dòng)場(chǎng)上更英姿颯爽。