藍(lán)莓什么時候吃最好

藍(lán)莓這種一種小漿果，果實呈藍(lán)色，色澤美麗，藍(lán)色被1層白色果粉包裹，果肉細(xì)膩，種子極小。藍(lán)莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。藍(lán)莓果汁味道酸甜，且具有特殊香氣，為鮮食佳品。

藍(lán)莓因具多種食用及藥用功效以及助消化的作用，因為其具有較高的保健價值所以風(fēng)靡世界，是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一，被國際糧農(nóng)組織列入人類五大健康食品。藍(lán)莓營養(yǎng)豐富，不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，因此又被稱為“皇后”和“漿果之王”。

藍(lán)莓果實成熟的時間在7月中下旬，那時候吃最好，其他時間的都是保鮮的。