適合孕婦吃的山藥食譜
蜜汁山藥
材料:山藥,白糖,蜂蜜等各適量。
做法:1、將山藥洗干凈去皮,切成小塊,在煮開的水中焯透后撈出。
2、加少量的白糖在鍋內(nèi),上火炒至金紅色時加水,蜂蜜,白糖和焯過的山藥,用大火燒開后轉(zhuǎn)成小火熬,直到糖全部粘到山藥上為止,等山藥熟了之后,把山藥裝出來,剩余在鍋里的糖就直接淋在山藥上就可以食用了。
蜜炙素魚
材料:山藥,棗泥餡,熟糯米,蜂蜜,白糖,花生油等各適量。
做法:1、將山藥洗干凈后上鍋蒸熟,揭去外皮,晾涼后用刀碾成泥,熟糯米也弄成泥,和山藥泥放在一起,然后按成長片,包在棗泥餡當(dāng)中,制成魚形,用刀在魚頭上畫上花紋,然后把制作好的魚形狀放在鍋墊上。
2、鍋放在火上加入食用油,燒熱后把鍋墊放入,油溫長高將鍋端離火口,等魚炸成金黃色時撈出,放在盤子里。
3、將油鍋海外干凈,放上白糖,蜂蜜,清水,加入少量的油進(jìn)行收汁,待汁熬好之后澆在魚身上就可以吃了。
山藥和大棗都是補(bǔ)氣益脾的食物,女性朋友吃了可以面色紅潤有光澤,并可以治療女性因氣虛脾虛導(dǎo)致的一些疾病。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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