脾虛山藥食療幫你調(diào)理
脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用,因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現(xiàn)或伴有脾虛。如果沒有在品嘗食物,卻常常自我感覺口中五味雜陳,如覺得嘴里有甜味,口寡口淡,甚至流口水等,則可能是脾虛的先兆,應(yīng)引起警惕,切莫大意。
一方面,是運化精微,從飲食中吸收營養(yǎng)物質(zhì),使其輸布于全身器官組織。另一方面,是運化水濕,是維持水液代謝的平衡的重要因素。脾失健運,胃失和降,故食而不化,胃脘不適;水濕內(nèi)停,滲于腸道,故腹瀉。
細節(jié)二:口甜有的人常常覺得口中有甜味味,即便吃很清淡的東西也覺得很甜,且伴有腹脹、大便稀溏等癥狀,這通常是脾胃濕熱或脾虛痰濕所致。臨床上常見于患者過食肥甘厚味,損傷脾胃,脾虛運化功能失調(diào),五味不能藏于胃,以致中滿而其氣上溢。
細節(jié)三:口淡有人覺得口淡口寡,吃什么也沒有味道,食欲不振,舌淡苔白胖,多半為脾胃虛弱所致。
中醫(yī)認為,山藥具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎的功效,因此山藥是食用的佳蔬,也是調(diào)理脾胃虛弱的佳品。
山藥薏苡仁粥
薏米10克,山藥10克,大米100克,水適量煮成粥。
山藥河魚湯山藥500克,河魚一條,加適量的鹽、酒、姜、蔥等調(diào)料一起煮湯。適用于脾虛所致的腹脹、泄瀉。
山藥茯苓墨魚湯
材料:鮮墨魚250克,豬瘦肉150克,蜜棗3個,生姜3片,淮山、茯苓、蓮子各30克。
烹制:墨魚剖開去骨、墨囊,洗凈;各物洗凈,藥材浸泡,蓮子去芯。一起放進瓦煲內(nèi),加清水2000毫升,武火滾沸后改文火煲2小時,下適量鹽便可。
功效:此湯健脾利濕、收澀止帶,適用于脾虛濕重引起的腹脹隱痛,腰酸重墜,白帶量多,清稀,胃口欠佳者。但腸熱便秘者慎用。
提醒:脾虛濕盛型做好日常護理措施
1、患者安居涼溫適宜病室,保持空氣新鮮。
2、給予軟食,宜進苡仁、蘿卜、山藥、扁豆等健脾食物,適當服用黃芪粥、黨參粥、核桃粥等健脾之品。少食甜食、糖類。忌辛熱、酒及油膩之品。
3、做好情志調(diào)護,減輕患者思想負擔,囑病人聽音樂散步以調(diào)節(jié)情志,精神愉快、氣機暢達則濕濁易化。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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