古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
木瓜香芹湯酸酸甜甜的，木瓜含豐富維生素，更有分解脂肪的成分，這是因?yàn)槟竟现械哪竟系鞍酌缚蓪⒅痉纸鉃橹舅?。而且，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。再加少許芹菜，令湯味更清新之余，還富含纖維素，是一道高纖美顏的湯水。
材料：木瓜、芹菜、番茄等。
制作：木瓜洗凈，去皮、籽，切粒；番茄去皮切粒；本地芹洗凈，切碎；姜洗凈稍拍扁；熱鍋下油，爆香姜塊，下番茄粒翻炒幾下，倒入水，下木瓜，中大火滾15分鐘，再下芹菜滾5分鐘，下糖和鹽調(diào)味即可食用。
功效：喝湯吃菜，清腸消脂。
（責(zé)任編輯：陳曉 ）
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