做法

做法一

制作食材：南瓜、糯米粉。

制作流程

1、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘。

2、取出搗碎，為了讓它更順滑，沒(méi)有大的顆粒，最好放在攪拌機(jī)里攪一下。

3、然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開(kāi)。

4、糯米粉先用涼水調(diào)勻，倒進(jìn)鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可。

ps：煮的時(shí)候最好向同一方向不停的攪動(dòng)，以防糊底。

做法二

制作食材：米3兩、水12杯、南瓜1/2斤、冰糖6兩、鮮百合1兩。

制作流程

1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。

2、將南瓜粉攪勻放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。

3、最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。

制作工藝

1、將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥；

2、南瓜粉用少許涼水?dāng)嚦赡酄睿?/p>

3、將南瓜泥放在煮好的粥上，一邊攪拌一邊食用即可。