春季人的肝氣很容易過(guò)旺，會(huì)對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響，同時(shí)春季又是陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié)，各種病菌和微生物繁殖、復(fù)蘇的季節(jié)，疾病很容易流行。由于春天人體……詳細(xì)>>

先將鯽魚(yú)剖殺，去除魚(yú)鱗及內(nèi)臟，洗凈血污，備用。白菜干浸泡一下。然后將已準(zhǔn)備好的所有材料一同放進(jìn)湯煲內(nèi)，用中火煲湯，煲至豆腐塊出現(xiàn)蜂巢樣小……詳細(xì)>>

佘自強(qiáng)，2008年中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)“全國(guó)優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員。詳細(xì)>>

薏仁鴨肉煲的功效是補(bǔ)虛養(yǎng)身、健脾開(kāi)胃、清熱去火，并對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良有一定的療效。詳細(xì)>>

荸薺，肉質(zhì)潔白，清脆可口，炒、焯、燒、煨、炸無(wú)不可。色澤淡黃、酸甜水脆的陜西名素菜"糖醋荸薺"，就是先用沸水一焯，再用熱油稍炸，然后放糖……詳細(xì)>>