如何預防腎結石?一天一杯檸檬水遠離腎結石
腎結石并不是小毛病,除了可導致腎功能衰竭,還有致癌的風險。一般情況下小的結石往往活動的范圍比較廣,容易磨傷尿路粘膜引起出血、腎絞痛;大的結石,可長期壓迫尿路粘膜,使上皮脫落、組織潰瘍,以至結石與輸尿管管壁形成粘連,特別嚴重的甚至產生癌變。那么應該如何預防腎結石?
預防腎結石飲食注意事項
其實要預防腎結石,首先要注意飲食,少吃甜食少喝甜飲料,多喝水。
喝足夠多的水
不要總是等到很渴了再喝水。特別是在夏天和體育運動之后出汗較多的情況下,血液被濃縮,更需要及時補水。如果身體處于缺水狀態(tài),尿液就會濃縮,尿液中本來處于溶解狀態(tài)的物質可能因為過飽和而沉淀,腎臟和膀胱就更容易出現結石。
按照我國營養(yǎng)學會的推薦,在不出汗的情況下,每天宜喝6杯水(一次性紙杯的量,約200毫升)。如果天熱或環(huán)境干燥,則還需要相應增加飲水數量。不過,每個人對水的需要不一樣,最簡單的方式是看看尿液的顏色,如果顏色比較深,說明需要多喝水;正常情況下尿液是很淺的黃色。服用B族維生素的情況下,要注意維生素B2的顏色是鮮黃色,和喝水少的那種黃色調有所不同,即便如此,也容易干擾對尿液顏色的判斷。
請注意,這里所談到的是喝水,不是喝甜飲料。
遠離甜飲料和甜食
糖會干擾鈣的吸收利用,這一點早就為人們所知。甜飲料促進腎結石,也有很多研究證據。美國是腎結石高發(fā)大國,甚至兒童也有腎結石患者,有研究者認為與甜飲料攝入過多有關。不僅調查證明甜飲料攝入與腎結石的風險相關,人體試驗也發(fā)現了直接的證據。例如一項研究發(fā)現,喝可樂之后會提高與草酸鈣型腎結石相關的生化指標“Tiselius index”,掃描電鏡觀察也發(fā)現攝入可樂之后所收集的尿樣本中更易出現草酸鈣結晶。
喝含維生素C的甜飲料時尤其要注意,有研究提示攝入1000-2000毫克的維生素C會導致尿中草酸排出量顯著增加,Tiselius index升高,從而增加腎結石的風險。
豆?jié){宜適量,豆腐選傳統
大豆中含有較高水平的草酸。制成豆制品可以減少草酸含量,但制成豆?jié){則基本上不能減少草酸。這是因為,草酸易溶于水。做豆?jié){幾乎毫無損失,而做豆腐干時,因為擠去其中的大部分黃漿水,可以有效降低草酸的含量。大豆中的植酸、單寧等成分對鈣的利用也有影響,但不及草酸嚴重。
同時,還要注意豆腐中草酸和鈣的比例變化。豆?jié){中含鈣少,而傳統豆腐制作時添加氯化鎂(鹵水)或硫酸鈣(石膏),在草酸減少的同時,鈣鎂含量大幅度上升,對于預防腎結石十分有利。因此,傳統的鹵水豆腐和石膏豆腐,不僅營養(yǎng)價值高,在預防結石方面,也要比不增加鈣鎂、不去除草酸的“內酯豆腐”更值得推薦。
所以說,豆?jié){不能喝過量,也不宜過濃。建議1份豆子配20倍水,每天所喝豆?jié){不超過20克豆子原料。按我國營養(yǎng)學會的推薦,每天宜攝入30-50克大豆,一碗豆?jié){加2兩豆腐比較合適。不建議把濃豆?jié){當水喝。
多喝檸檬水
一天一杯檸檬水遠離腎結石:一項研究發(fā)現,檸檬酸鹽不但能綁定尿液中的鈣,防止鈣沉積形成結石,還能防止更多結石的形成。檸檬酸鹽可以有不同方式獲取,但在檸檬中含量格外豐富。對藥物不耐受的患者來說,飲用檸檬汁最好。另一項研究建議,每天取120毫升檸檬汁,以檸檬汁比水2:1的比例兌水飲用,效果良好。檸檬汁稀釋后味道更好,尿液量也會大大增加。
補充纖維素
加食米糠,可以防止結石發(fā)生。
吃富含維生素A的食物
維生素A是維持尿道內膜健康所必要的物質,它也有助于阻礙結石復發(fā)。
注意蛋白質的攝取
腎結石與蛋白質的攝取量有直接的關聯。蛋白質容易使尿液里出現尿酸、鈣及磷,導致結石的形成。
勿服用過多維生素D
過量的維生素D可能導致身體各部堆積鈣質。維生素D的每日攝取量最好勿超過RDA所定的400IU。
少吃鹽
如果你有鈣結石,應該減少鹽分的攝取。
生活中怎樣預防腎結石?
要想預防腎結石,除了飲食需注意,還應該保持良好的生活習慣,多運動,少曬太陽。
多活動
不愛活動的人容易使鈣質淤積在血液中,運動幫助鈣質流向它所屬的骨頭。勿整天坐等結石的形成,應該到戶外走走或作運動。
別熬夜
熬夜是身體的大敵,會導致很多癥狀的產生,熬夜會影響身體正常代謝,久而久之,就可能導致結石。
夏天避免長時間曬太陽
長時間的日曬會導致排尿量減少,同時體內維生素A和維生素D合成增多,尿液中的鈣會增加,可能導致結石。
要想遠離腎結石,可以試試上述方法哦!
(責任編輯:詹遠 )
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