買回來的鵪鶉蛋用小毛刷把表面刷洗干凈，這步也很重要，因為鵪鶉蛋表面會有殘留的糞便，所以要逐個刷洗干凈，然后放入煮鍋，再加入沒過蛋身的清水……詳細>>

花生在太陽下曬一會。然后放入冰箱冷凍一夜。第二天取出，用手輕輕一捻，皮就掉了。不過這個方法的缺點是比較適用于表皮光滑的花生，表皮皺的花生……詳細>>

綠豆提前一天泡制，大約泡十二小時左右，泡到綠豆皮漲開即可，夏天泡久會臭了。詳細>>

大蒜不僅具有相當的食用價值，而且還有一定的藥用價值。因此好多人都喜歡在用餐時吃點大蒜，但是餐后口中的異味會讓人避而遠之。如何才能放心吃大……詳細>>

在用核桃烹飪菜肴時，很多人都會把核桃的皮去掉，因為核桃皮味苦會影響到菜肴的味道。那么，有什么方法可以快速去除核桃皮呢？接下來，就來教大家……詳細>>