久坐傷脾傷腎宜常吃黑米山藥
長(zhǎng)期坐辦公室的人多數(shù)是脾、腎兩虛。下面給大家推薦一個(gè)食療方——黑米山藥粥。
做法：準(zhǔn)備新鮮山藥100克，黑米一小把，紅棗5顆，紅糖適量。將黑米淘洗干凈后，放入清水中浸泡12個(gè)小時(shí)。紅棗清洗干凈。山藥削皮，洗凈，切成小丁。
鍋中倒入適量清水，黑米倒入鍋中，先用大火煮沸后，放入山藥丁，再改用小火，煮至快熟時(shí)，投入紅棗，粥成后，加入紅糖調(diào)味，即可食用。
功效：黑米有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開胃、明目活血、清肝潤(rùn)腸等療效，山藥是補(bǔ)虛之物，它補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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