古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
夏季美食 蜜汁桂花藕的做法
材料:蓮藕、桂花、適量冰糖、適量蜂蜜
做法:1、蓮藕洗凈,削皮后切片。
2、將削皮切片后的蓮藕放入鍋里,加入適量水與冰糖,煮至蓮藕熟透。
3、加入桂花,至湯汁粘稠,收干后撈起。
4、裝盤,將蜂蜜調(diào)勻,淋在蓮藕上即可。
功效:蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價(jià)值相當(dāng)高。用蓮藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補(bǔ)養(yǎng)性,預(yù)防內(nèi)出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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蓮藕洗凈去皮,從一頭切下2厘米以上。用筷子撥進(jìn)蓮藕孔里,并插一下。防止空洞不實(shí)在。詳細(xì)>>
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將鍋?zhàn)⑷肜渌?,放入蓮藕條一起燒開,30秒后撈出蓮藕條,用清水沖至冷,放入白糖水浸泡,待用;詳細(xì)>>
浙江菜,簡稱浙菜,是我國八大菜系之一,其地山青水秀,物產(chǎn)豐富佳肴美,故諺曰:“上有天堂,下有蘇杭”。浙江省位于我國東海之濱,北部水道成網(wǎng)……詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
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