古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
老年人吃糖容易導(dǎo)致血糖過高,從而引起高血脂癥、動(dòng)脈粥樣硬化癥、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不會(huì)有這種情況,因?yàn)槠渲型瑫r(shí)有兩種易于吸收的糖,即葡萄糖和果糖,并且它們的比例非常合適。相對(duì)來說,人體對(duì)葡萄糖的吸收要比果糖容易。
蜂蜜中的葡萄糖能被迅速吸收,而果糖卻吸收較慢,從而起到維持血糖的作用。
專家對(duì)一系列營(yíng)養(yǎng)食品進(jìn)行過試驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn):除葡萄糖外,蜂蜜是人體吸收最快的物質(zhì),并且血液中不會(huì)有過多的糖分存在,而且血糖是以極為緩慢的速度恢復(fù)至原來水平。 此外,蜂蜜可增強(qiáng)老年人的抵抗力,并對(duì)老年性疾病有防治作用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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