古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
木瓜貴族水果之王
木瓜肉色橙黃或紅橙,可食率高,果實含有豐富的木瓜酶、維生素C、鈣、磷、鉀、及礦物質(zhì),營養(yǎng)高,易吸收,具有保健、美容、預(yù)防便秘等功效。木瓜果實營養(yǎng)豐富,果實含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蘋果酸、酒石酸、檸檬酶和維生素甲、乙、丙。
含有成分:番木瓜以果實、種子及葉入藥。果實含水分90%、糖5~6%、少量的酒石酸、枸櫞酸、蘋果酸等。種子含脂肪油25%。葉含番木瓜堿及番木瓜甙、膽堿等。
性味功能:甘、酸、溫。消食健胃、疏筋通絡(luò)。主治脾胃虛弱、食欲不振、乳汁缺少、關(guān)節(jié)痛疼、肢體麻木等癥。如鮮番木瓜250克、豬蹄1個,熬湯服,治乳汁缺少;番木瓜150—250克,鮮食,治胃、十二指腸潰瘍疼痛。
利用加工:夏、秋季采集成熟果實,生食或熟食,或切片,曬干備用。葉全年可采,鮮用或晾干備用。此外,番木瓜果實可加工制成木瓜糖、果醬、果脯及罐頭。青果的乳汁富含番木瓜酶,有消化蛋白質(zhì)的功能,在工業(yè)上用途極廣。
果實含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病,對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
榴蓮含豐富蛋白質(zhì)和脂類,對身體有很好的補養(yǎng)作用,還含有多種維生素、脂肪、鈣、鐵、磷等。廣東人更將榴蓮的營養(yǎng)價值推到了極致,“一只榴蓮三只……詳細>>
榴蓮果中營養(yǎng)極豐富,含有大量的糖分,熱量高。其中,蛋白質(zhì)的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7% ,水分82.5%,維……詳細>>
夏季有是榴蓮當(dāng)季的時節(jié),由于榴蓮的營養(yǎng)成分極高,因此非常受到大家的歡迎。榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為水果之王。它的氣味濃烈、愛之者贊其香……詳細>>
蓮霧濃甜似蜜,是低熱量高水分的水果,堪稱“臺灣水果王”,食后胃腸道容易有飽足感,能控制食欲,是減肥良方。 詳細>>
中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長:冠心病、高血壓、心力衰竭、心律失常的診治,尤其擅長快速性心律失常(室上速、房顫、室早、室速)的介入治...詳細>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]