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靚湯椰子玉米木瓜煲雞

2017-06-30 14:09:46      

4人份

做法:

1、 剖開(kāi)椰青,倒出椰汁備用,用刀刮下椰肉,切薄片;

2、 玉米去衣洗凈,每條切4段;木瓜削皮洗凈,切塊;

3、 洗凈宰好走地雞,切大件,汆水撈起;

4、 將8碗水和椰汁倒入瓦煲,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可品嘗。

功效:健脾益胃、滋陰補(bǔ)虛。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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