木瓜是人生活中常見(jiàn)的一種事物，殊不知，經(jīng)常吃木瓜，可以強(qiáng)身健體。木瓜的作用，不可低估。木瓜肉色橙黃或紅橙，可食率高，果實(shí)含有豐富的木瓜酶、維生素C、鈣、磷、鉀、及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)高，易吸收，具有保健、美容、預(yù)防便秘等功效。

木瓜果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蘋(píng)果酸、酒石酸、檸檬酶和維生素甲、乙、丙和C。 含有成分：番木瓜以果實(shí)、種子及葉入藥。果實(shí)含水分90%、糖5～6%、少量的酒石酸、枸櫞酸、蘋(píng)果酸等。種子含脂肪油25%。葉含番木瓜堿及番木瓜甙、膽堿等。

1、富含維生素C：木瓜維生素含量是蘋(píng)果的48倍。維生素C具有多種生理功能，能夠清除氧自由基、增加肝細(xì)胞的抵抗力，穩(wěn)定肝細(xì)胞膜，促進(jìn)肝細(xì)胞再生和肝糖元合成，從而促進(jìn)受損肝臟的修復(fù)。

2、富含多種氨基酸：慢性肝病患者多存在營(yíng)養(yǎng)不良，氨基酸缺乏。木瓜含有多種氨基酸成分，都是人體所必需的，能夠滿(mǎn)足肝病患者營(yíng)養(yǎng)需求。

3、富含齊墩果酸：齊墩果酸是一種具有護(hù)肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物，以“齊墩果酸”為主要成分的齊墩果酸片，是一種常用的保肝藥物。

4、抗癌作用：亞硝胺是肝癌的誘生物，而木瓜具有阻止亞硝胺合成的本領(lǐng)，有一定的防癌作用。

因此，肝不好、常喝酒或壓力過(guò)大的人，不妨每天吃半個(gè)木瓜，可為“肝”的健康保駕護(hù)航。木瓜是貴族水果之王，它的功效除了保肝護(hù)肝之外，換可以起到豐胸，養(yǎng)顏，瘦腿，減肥（降脂），降血壓，同時(shí)還是抗衰老的功效

木瓜的利用加工：夏、秋季采集成熟果實(shí)，生食或熟食，或切片，曬干備用。葉全年可采，鮮用或晾干備用。此外，番木瓜果實(shí)可加工制成木瓜糖、果醬、果脯及罐頭。青果的乳汁富含番木瓜酶，有消化蛋白質(zhì)的功能，在工業(yè)上用途極廣。

果實(shí)含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對(duì)人體有促進(jìn)新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。