1、大麥茶——解膩去辣助消化

大麥茶的香是陽光的香氣，是五谷雜糧的香氣。大麥茶具有平胃止渴，消渴除熱，化谷食之功，有利于食物消化，還能益顏色、寶五臟，和大麥的花語“消化酵母”無比匹配。這樣的茶老少皆宜，還特別適合逢年過節(jié)吃大餐時飲用，可以解膩、去辣、助消化。

對那些易出汗的人來說，可以選擇在冰箱中稍置片刻的大麥茶。這不但是很好的解暑、解渴的飲料，也能加速腸胃蠕動。但需要提醒的是，過于冰冷的大麥茶不能多喝，因為這樣的茶調(diào)理腸胃功能太強，更適合解便秘。

2、檸檬蜂蜜水——排毒通便抗衰老

檸檬是一種營養(yǎng)和藥用價值都極高的水果，它具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。不僅如此，中醫(yī)認為，檸檬還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。

經(jīng)常飲用可以起到通便、凈化血液、美容養(yǎng)顏、增強免疫力的效果。特別是在感冒初起時，喝蜂蜜檸檬水可以緩解咽喉疼痛，減少喉嚨干燥等不適。所以建議各位愛美的女生，不僅吃大餐的日子里可以喝，平時也可以常喝哦。

3、青蘿卜——解膩減肥又抗癌

大魚大肉過后最解油膩的東西是什么？答案就在老輩人常說的那句話里——“冬吃蘿卜夏吃姜”，蘿卜可是個好東西，平時在家里，有的人甚至把它當(dāng)水果吃了。蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。

蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

4、木瓜——調(diào)整腸胃去油膩

現(xiàn)代研究證明，木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，又稱木瓜酵素，對動植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有較強的水解能力，因此可以解除食物中的油膩。

肉類制品進入人體后，主要由胃分泌的胃蛋白酶和胰腺產(chǎn)生的胰蛋白酶，將肉類中的蛋白質(zhì)分解為易于人體吸收的小分子物質(zhì)。而木瓜中所含的木瓜蛋白酶，作用原理與胃蛋白酶和胰蛋白酶完全相同。

人們所熟悉的嫩肉粉，就是從木瓜中提取的木瓜蛋白酶加淀粉做成的，只不過其中木瓜蛋白酶含量很少。飯后食用，可以調(diào)整腸胃，助消化、通便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、驅(qū)蟲等，還有治療胃腸炎及消化不良等疾病的效果。