冬季養(yǎng)生，中醫(yī)講究清補(bǔ)。清補(bǔ)不僅可以潤燥瀉火，還可以增強(qiáng)體質(zhì)，儲(chǔ)存能量，是萬全之策。冬季氣候干燥，虛火較旺，很多人易發(fā)生口腔潰瘍或便秘等不適。

因此，在飲食中，不妨有針對性地多食下列三款藥膳粥：

1、百合粥： 主料：百合50克、蜂蜜30克、大米100克。 做法：大米與百合同煮20分鐘后，加入蜂蜜即可。 功效：此粥可潤肺清熱、止咳化痰、生津養(yǎng)肺。

2、麥門冬粥： 主料：麥門冬15～30克，粳米100～200克，冰糖適量。 做法：將麥門冬和粳米，同時(shí)如果煮20分鐘后加入冰糖即可。 功效：此粥可養(yǎng)陰潤肺、清心除煩、益胃生津。

3、雪梨粥： 主料：雪梨兩只，大米100克。 做法：將雪梨切成小丁與大米同煮20分鐘即可。 功效：此粥可潤澤肌膚、化痰止咳。