豬血菠菜粥

2017-07-11 11:55:19

今天為寶寶們推薦一款補(bǔ)血的幼兒食譜，那就是豬血菠菜粥，這款食譜的原料都很常見，也是媽媽們經(jīng)常做給寶寶吃的，下面我們就來看看它的做法吧。

食物原料：菠菜2棵，豬血40克，煮好的大米稀飯60克。植物油少許，精鹽少許。

制作方法：

1，先將菠菜洗凈切成末備用，再將豬血切成細(xì)小的丁備用。

2，將煮好的大米稀飯加些水燒開后，將豬血和菠菜加入，加入植物油和精鹽少許，繼續(xù)小或煮至粥熟爛即可。

食譜類別：

1歲幼兒食譜營(yíng)養(yǎng)分析：豬血的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，素有“液態(tài)肉”之稱。據(jù)測(cè)定：每100克豬血含蛋白質(zhì)16克，高于牛肉、瘦豬肉蛋白質(zhì)的含量，而且容易消化吸收。豬血蛋白質(zhì)所含的氨基酸比例與人體中氨基酸的比例接近，非常容易被機(jī)體利用，因此，豬血的蛋白質(zhì)在動(dòng)物食物中最容易被消化、吸收。

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（責(zé)任編輯：蘇雅婷）

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