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春天補(bǔ)肝粥——菠菜雞肝粥

2012-02-24 00:32:18      家庭醫(yī)生在線

  

春天補(bǔ)肝粥——菠菜雞肝粥

    主料

  雞肝100克(3個(gè)),菠菜200克,大米300克

  做法

  1、大米淘洗干凈后先用高壓鍋壓至排氣后轉(zhuǎn)小火5分鐘即可,成為粥底

  2、菠菜剪去老根,淘洗干凈,坐鍋燒水炒一下,切成小粒

  3、雞肝同樣焯水后,切成小粒(我是以前焯好后放進(jìn)冰箱的,古省略此步驟

  4、高壓鍋拍完氣后,打開,將雞肝先到進(jìn)去煮開2分鐘,再將菠菜倒進(jìn)去召開即可

(責(zé)任編輯:徐茜茜 )

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