健脾開胃養(yǎng)生湯蓮藕陳皮乳鴿湯
健脾開胃養(yǎng)生湯 蓮藕陳皮乳鴿湯
制作材料：主料為雛鴿400克，蓮藕300克，輔料為陳皮3克，干棗5克，調(diào)料品為姜4克，鹽3克。
步驟：蓮藕洗凈切成均勻的大塊，注意陳皮一定要洗凈。然后將所有材料放進(jìn)砂鍋，加水以高過食材為準(zhǔn)，加水一次加夠，最好不要中途加水。燒開后改小火慢燉至乳鴿肉質(zhì)酥爛。
功效：熟蓮藕性微溫，有養(yǎng)血、健脾、開胃之功效。陳皮行氣健脾。紅棗補氣血。需要注意的是，陳皮不宜與半夏、南星等溫?zé)崴幬锿谩?/p>
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