古熾明 副主任醫(yī)師
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蓮藕牛腩湯的做法
主料:牛腩 蓮藕 姜 鹽
做法:
1、牛腩洗凈,切大塊,去肥脂,放入滾水煲片刻;
2、取出后再過冷水,洗凈,滴干;
3、蓮藕洗凈,去節(jié)和皮,切成大塊;
4、紅豆、生姜、蜜棗洗凈;
5、全部材料放入清水煲內(nèi),猛火煮滾;
6、慢火煲3小時(shí),加鹽調(diào)味可供飲用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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