糖尿病人怎么吃水果?糖友飲食需謹(jǐn)記的細(xì)則
由于水果含糖量較高,這就會使糖尿病人望而卻步。糖尿病人真的不能吃水果嗎?不一定哦,糖友只要有合理的安排吃水果的時間和方法就可以了。接下來,不如就看看糖尿病人要怎么吃水果吧。
糖尿病人如何吃水果
吃了水果必須減少主食。專家表示,要把水果熱量折算到患者一天攝入總熱量中,以一天吃200克水果(一到兩個中等大小左右水果)為例,則主食建議減少25克,這樣才能保證全天飲食熱量平衡。即把水果熱量與其他食物進(jìn)行等份交換,不能因吃水果而導(dǎo)致熱量超標(biāo)。同時,對于糖尿病患者,大前提是水果要少吃,切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高,而高血糖持續(xù)時間長的話,則會加重胰腺負(fù)擔(dān)。
吃水果的時間也很講究。忌餐前餐后吃,尤其不能在公眾場合餐桌、飯后上果盤時大肆進(jìn)食。最佳的時間是兩餐之間和晚睡前一個小時,如上午9:00~10:00和下午3:00~4:00。
多吃含糖低水果減輕胰腺負(fù)擔(dān)。西瓜、蘋果、獼猴桃含糖量比較低,醫(yī)生比較中意推薦此類水果給糖尿病患者,因為此類水果可以減輕患者的胰腺負(fù)擔(dān),幫助其吸收到豐富的維生素、礦物質(zhì)和果膠,平衡飲食。而其中的很多微量元素對于提高、改善糖尿病患者體內(nèi)胰島素的活性也是很有幫助的。
掌握飲食豐富、不偏食的原則。飲食中講究粗細(xì)搭配,有葷有素,蔬菜、水果和肉食都適量地吃,避免因飲食單調(diào)造成營養(yǎng)不良。
除此之外,糖尿病人在飲食上還需要注意以上幾點。
糖尿病人的飲食建議
合理的膳食規(guī)律。糖尿病患者需要養(yǎng)成定時定量進(jìn)食的習(xí)慣,切忌暴飲暴食或長時間不進(jìn)食,做到“到時間不餓也吃,再餓也不多吃”。這是因為糖尿病尤其是2型糖尿病的發(fā)病基礎(chǔ)是胰島素抵抗,而定時定量的進(jìn)食方式可以和身體的內(nèi)分泌系統(tǒng)有機配合,從而使膳食刺激的時機和糖尿病患者自身胰島素的分泌高峰相配合。這對于口服藥物和注射胰島素治療的患者意義更大。
要認(rèn)清所有食物都有熱量。所有食物都是有熱量的,而且很多菜肴的熱量比大米、面餅的熱量高得多。有的病人常抱怨說每天吃一點點飯,甚或不吃飯,只吃菜,怎么血糖仍是居高不下呢?這些病人就是不明白各種食物熱量的高低,而盲目地不吃和多吃。殊不知,菜肴中的油和魚肉蛋中的蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇其含量很高,會超過米飯中淀粉的熱量,當(dāng)然導(dǎo)致熱量超標(biāo)。肖主任提醒,如果大量吃油炸食物和水果,即使少吃大米和糖,血糖同樣會升高。
飲水也多注意。生活中宜將純凈水和自來水交替飲用, 有些患者因發(fā)病初期有多飲、多尿癥狀,就限制飲水,這是不妥的。口渴是因為葡萄糖從尿中排出時帶走了大量水分,所以,渴就應(yīng)飲水,不必限制。否則,會引起脫水或高粘血癥。
糖尿病人是可以吃水果的,不過要適量多講究哦。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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