人人都有吃早餐的習(xí)慣，因?yàn)樗艘粋€(gè)晚上早上醒來(lái)肚子里能消化的東西已經(jīng)沒(méi)有了，所以我們?cè)缟铣缘暮靡惶於紩?huì)有精神，你知道早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)嗎？哪些早餐搭配吃了會(huì)讓你長(zhǎng)贅肉？你想要學(xué)習(xí)一些早餐食譜大全嗎？趕緊趕緊去看看本文吧！

木瓜燉奶酪

材料：木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個(gè)、冰糖適量、醋少許。

做法：

1，木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機(jī)打成碎小塊。

2，鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。

3，蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻后，用濾網(wǎng)過(guò)篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。

4，食用時(shí)將木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌膚、活氧、抗老化，還可以淡化斑點(diǎn)、豐胸美白喔！

功效：木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)可以促進(jìn)肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。這道濃、醇、香、滑的甜品，早上起來(lái)吃一盅，絕對(duì)是超幸福的事！

鳳梨火腿蛋焙果

材料：焙果（Bagel）一個(gè)（面包店有售）、鳳梨一片、火腿一片、蛋一個(gè)。

做法：

1，將焙果對(duì)半橫切，放入烤箱約烤一分鐘。

2，以平底鍋煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上鳳梨片后蓋上另外一半的焙果即成。

功效：口感扎實(shí)、熱量超低的豐富早餐！原本是猶太人食物的焙果，以其充滿口感的咬勁和麥香，得到許多人的忠實(shí)擁護(hù)。如此簡(jiǎn)易準(zhǔn)備的食物，料理時(shí)間從頭到尾加起來(lái)不必超過(guò)五分鐘。焙果可以平時(shí)多買幾個(gè)放在冷凍庫(kù)里，趁刷牙洗臉的時(shí)候丟進(jìn)烤箱里，接下來(lái)的步驟就簡(jiǎn)單啰！鳳梨的清酸滋味正好可以讓味蕾逐漸蘇醒，配上一杯果汁，就是活力滿點(diǎn)的早餐組合！

酪梨牛奶

材料：酪梨四分之一顆、牛奶一杯、蜂蜜少許。

做法：

1，酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁機(jī)中。

2，放入牛奶、蜂蜜，啟動(dòng)果汁機(jī)打勻即可裝杯飲用。

功效：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，當(dāng)作早餐，喝一杯就很夠！ 有“東方奶油”美譽(yù)的酪梨，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高、卻仍不夠普及的水果。一般人都有很貴的錯(cuò)覺(jué)，事實(shí)上在夏季盛產(chǎn)期，一顆大概只要臺(tái)幣40元左右，而這里介紹的酪梨牛奶一杯只需要四分之一顆，換算下來(lái)才不過(guò)10塊錢哩！酪梨的熱量雖高，但它含有的脂肪卻是對(duì)身體有益的單元不飽和脂肪酸及必須脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性維他命（如維他命B、E等）較其他水果來(lái)得容易被吸收。

而這些維生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨熱量雖高，但只要在上午食用，就不會(huì)被累積成脂肪，再加上柔滑濃郁的口感，當(dāng)成早餐是最幸福不過(guò)了！

蘋果苜蓿芽手卷

材料：紫菜手卷皮一張、蘋果半顆、蘆筍三根、苜蓿芽少許、優(yōu)格一匙。

做法：

1，蘋果切成長(zhǎng)條狀，蘆筍入沸水稍微燙熟，放涼備用。

2，將紫菜皮卷成筒狀，塞入一半的苜蓿芽墊底。

3，接著放入蘋果條、蘆筍，再將剩下的苜蓿芽放上去，淋上優(yōu)格即成。

功效：新鮮蔬果一口咬定，吃趣十足，營(yíng)養(yǎng)滿分！現(xiàn)做現(xiàn)吃的手卷，用料必定要新鮮才行！這道手卷里包的，全部都是新鮮蔬果。以苜蓿芽而言，有著豐富的纖維質(zhì)，可以刺激消化系統(tǒng)，含有豐富蛋白質(zhì)及多種維他命和礦物質(zhì)，具有防止過(guò)氧化、美化肌膚的窈窕功效，也是制作生態(tài)美食時(shí)常選用的食材。

而紫菜含有豐富的維生素A、B1等，能夠調(diào)節(jié)體液、消除下半身浮腫，加上口感清脆的蘋果和蘆筍，手卷一包好，你一定會(huì)迫不及待立刻吃光！