研究人員對(duì)7876名男性和12749名女性進(jìn)行了平均長(zhǎng)達(dá)8年半的跟蹤研究，記錄下受測(cè)者一開(kāi)始的體重、腰圍和臀圍，并要求他們?cè)陔S后8年半里自己定時(shí)測(cè)量并記下身材數(shù)據(jù)。綜合疾病、更年期、節(jié)食和吸煙等影響因素的數(shù)據(jù)分析，喝啤酒會(huì)使男性腰圍增長(zhǎng)，但對(duì)女性腰圍影響不大。

研究顯示，一天內(nèi)，男性每喝1000毫升啤酒，腰圍增長(zhǎng)的幾率比很少喝酒的人增加17%，但與此同時(shí)體重和臀圍也有所增加。而少量飲酒女性的腰圍增長(zhǎng)可能性也只比戒酒女性高0.88%。對(duì)女性而言，喝啤酒直接影響的是體重。

另外，雖然啤酒會(huì)導(dǎo)致男性體重增加，但是不喝啤酒的男性同樣會(huì)變胖。

研究人員總結(jié)說(shuō)，喝啤酒雖然會(huì)使人變胖，但不會(huì)直接導(dǎo)致“啤酒肚”的產(chǎn)生。相比而言，基因更能決定人體的發(fā)胖部位。

分析表明，人們對(duì)啤酒肚的普遍認(rèn)識(shí)只是憑經(jīng)驗(yàn)。啤酒肚的產(chǎn)生為發(fā)胖方式所致，而不是因?yàn)楹绕【啤?span style="text-indent: 2em;">數(shù)據(jù)顯示，啤酒對(duì)腰圍沒(méi)有特別影響。喝啤酒似乎更容易導(dǎo)致的是全身發(fā)胖，

研究人員同時(shí)告誡說(shuō)，這一研究結(jié)果并不能成為人們開(kāi)懷暢飲的理由，“想保持體重就要戒酒”。