傳統(tǒng)的啤酒鴨最后可能需要用鴨子和啤酒燉煮很久，塔吉鍋獨特的圓錐蓋設(shè)計，將蒸汽密封起來，循環(huán)烹飪，能夠凝聚全部的美味。所以只需要十分鐘，啤……詳細(xì)>>

嫩鴨半個、魔芋一塊、啤酒2罐（660ml）、花椒、八角、蔥、姜、蒜、老抽、生抽、蠔油、桂皮、香葉。詳細(xì)>>

說起“啤酒鴨”，相信很多朋友都吃過吧，在大街小巷，經(jīng)?？梢钥吹狡【气唽Ｙu排成長龍的隊伍等待，以其排隊不如自己回家烹飪拿手的啤酒鴨，不會做……詳細(xì)>>

鍋中少許油微熱后，放入生姜，大蒜，干紅椒，八角，及桂皮炒1分鐘。放入鴨塊，繼續(xù)編炒。直至鴨塊明顯縮小，油脂逼出來。倒入適量的鹽，生抽1大……詳細(xì)>>

炒鍋注油燒熱，放入鴨塊、豆瓣、辣椒、料酒、蠔油、姜塊、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、蔥頭燒開，小火燉至鴨肉熟爛即可。詳細(xì)>>