啤酒美食菜肴 微波啤酒烤蝦的做法

材料：

活基尾蝦500克。調料：啤酒、鹽、味精、蔥、姜片。

做法：

1、將基尾蝦洗凈，放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘。

2、鍋內放水、1勺啤酒，燒開時蝦過水斷生撈出。

3、蝦上加少許花生油，微波爐高檔火烤10分鐘，連蝦皮都可食用。

特點：色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美，含有豐富的鈣質、氨基酸、蛋白質、營養(yǎng)價值較高。