材料：芒果（1個）、西米（適量）、椰漿（150g）、鮮奶雪糕（1球）。

步驟：

1、將西米煮滾至透明狀，待用。

2、往鮮奶雪糕調(diào)入150g椰漿，攪拌成雪糕椰漿。

3、將煮好的西米放入雪糕椰漿中，放入冰箱冷凍一會兒。

4、將芒果肉切塊取出，放在西米雪糕上，即可食用。