古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
主料:糯米粉(700g)、粘米粉(500g)、蕓豆(200g)、紅棗(600g)、糖(750g)
步驟:
1、取一大碗,將紅棗以及蕓豆泡在水里浸隔夜。
2、將浸透了的紅棗與蕓豆放在蒸鍋上蒸熟,蕓豆去皮隔渣,紅棗去皮去核,待用。
3、將紅棗蕓豆搗成泥狀,加入糖,和二兩植物油,拌勻;再加入糯米粉、粘米粉,攪拌成棗泥漿。
4、將棗泥漿倒入抹油的容器具里,上面放松子,上鍋蒸45分鐘。
5、蒸熟了的紅棗糕放涼后,可以直接食用,又或是煎香了吃亦可,風(fēng)味俱佳。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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