古熾明 副主任醫(yī)師
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家常菜菜譜 涼拌三鮮的做法
材料：筍200克，荸薺5個(gè)、即食海蜇200克；
調(diào)料：鹽、糖、白醋；
做法：
1、竹筍洗凈，切成片，荸薺去皮，切片；
2、竹筍沸水焯后瀝干；
3、把即食海蜇洗凈切絲，放入大碗中；
4、將竹筍、荸薺放入大碗中，調(diào)入鹽、白糖、白醋即可。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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