古熾明 副主任醫(yī)師
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用料 :蝦皮 小蔥;醬油 辣椒油;糖煎餅;
做法 :
1、 蝦皮揀去里面的雜質(zhì),用涼水泡10分鐘,洗凈后撈起,放在鍋里用小火焙干即可。小蔥洗凈切成蔥花。
2、 將蝦皮和蔥花放在碗里,倒入六月鮮醬油,少許糖和辣椒油,攪拌均勻。
3、 煎餅切成合適的大小,可以將小蔥蝦皮用煎餅卷著吃,口感會(huì)更好。
小貼士:
1、煎餅可以直接在超市買到。
2、如果不喜歡蔥味太重可以少放蔥白。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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