臘味雜蔬蛋餅做法
主料:雞蛋2個(gè)、臘腸1小截、胡蘿卜1/2根;豇豆2根、孜然烤肉料1大勺;
做法:
1、準(zhǔn)備好各種食材;
2、豇豆洗凈,切小??;
3、胡蘿卜去皮、切碎;
4、臘腸洗凈,盡量切小??;
5、將切碎的豇豆、胡蘿卜、臘腸一起放入料理盒,加入一勺植物油,攪拌均勻;
6、加入一大勺孜然烤肉料,攪勻;
7、蓋嚴(yán)料理盒,放入微波爐,高火加熱2分鐘;
8、等待的過程中將雞蛋打散;
9、取出料理盒,倒入攪打均勻的蛋液;
10、晃動(dòng)料理盒,是蛋液與其他食材混合均勻,繼續(xù)高火加熱2分鐘即可;
注意事項(xiàng):
1、各種配料的蔬菜可根據(jù)喜好任意選擇;
2、配料盡量切碎,顆粒太大影響蛋餅的口感;
3、加熱時(shí)間僅作參考,視自家微波爐功力調(diào)節(jié),可以每加熱一分鐘取出查看蛋餅的狀態(tài),再?zèng)Q定繼續(xù)加熱的時(shí)間,以免火力過猛,將食材烤糊。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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