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中年人吃什么好?人到中年飲食應少油少脂肪

2017-08-01 08:48:24      家庭醫(yī)生在線

人到了中年后,身體狀況就開始逐漸下降,在這個時候需要開始特別注意的就是補充各種所需的營養(yǎng)物質,改變日常飲食習慣,這些都是至關重要的。在這里,為中年朋友們支支招,介紹一下人到中年要如何安排以上吧。

中年人吃什么好

魚類:魚肉中含有豐富的氨基酸,可促進人體蛋白質、酶、激素的合成,構成機體活動和調節(jié)的物質基礎;魚還含有磷、硒、鈣等人體必需的礦物質,可延緩衰老,防止骨質疏松癥發(fā)生。

酸奶:酸奶中富含鈣質,可預防骨質疏松,另外,酸奶中的健康細菌能夠保持腸道健康,減少因歲月帶來的腸道疾病等。

豆類:大豆含優(yōu)質蛋白這40%以上,并且有多種人體必需的氨基酸,以精氨酸及賴氨酸為多,是人體合成蛋白質的重要原料,大豆含有豐富的維生素E和大豆角甙,可防止氧化脂質生成。延緩衰老并降低血清膽固醇,防止動脈粥樣硬化;大豆中的磷可補充腦的需要,鐵、鈣含是豐富,可防止貧血和骨質疏松。這些對中年人保持健康機體是十分必要。一般而言,大豆及豆制品易於消化吸收,堅持每日適量進食有很大益處。

堅果:堅果是不飽和脂肪酸的很好來源,這一點與橄欖油頗為相似,此外,堅果還蘊含了豐富的維生素、礦物質和其他健康物質如抗氧化劑等,是不可多得的健康食品。

菌類:如香菇、蘑菇、木耳、銀耳等含有多種氨基酸,含30多種脂及維生素B1、A、D等,能夠提高機體抗病毒、抗血栓形成及防止動脈硬化和抗癌的能力,菌類食物還有助於消化功能,對消化不良、食欲不振有所幫助。所以,經常買些菌類食物來吃,對中年人來說是必要的。

中年人在飲食西瓜上應該要養(yǎng)成少油膩少脂肪。

中年人的飲食建議

減少脂肪和油膩食品。缺乏鍛煉,肌肉萎縮和荷爾蒙波動會導致新陳代謝率下降。這意味著中年人不再像年輕人一樣容易消化食物。建議少吃多餐,這能防止燒心,胃酸倒流和體重增加等問題。少吃酸性食品還對預防與消化不良有關的不適有好處。建議從飲食中清除過于油膩的食品。

每天一杯牛奶有益身體健康。飲食營養(yǎng)攝入應該盡量均衡。比如,早餐中除了谷類、面包、饅頭、粉面等,還應該保證早餐有一定的蛋白質。簡單的方法是,可在面包里放些肉片、雞蛋等富含營養(yǎng)的食物。有條件的話,每天都要喝牛奶,甚至一天喝兩次都可。如果擔心牛奶會變得肥胖,就選擇脫脂牛奶。為確保營養(yǎng)均衡,三餐都應該進食一定的蔬菜和水果。其實早餐也應該適量進食水果蔬菜以達到營養(yǎng)均衡,然而這是很多人都忽略的。

鈣攝入量加倍。隨著年齡增大,人的骨密度降低。女性尤其如此,更年期后骨質流失加速,進而增加骨質疏松癥和骨折風險。研究表明,補鈣有助于減緩骨質疏松癥的發(fā)生。除了鈣片之外,飲食補鈣也很關鍵,高鈣食物包括奶制品(牛奶、酸奶、奶酪等)、豆制品(豆腐、腐竹等)、綠葉菜(芥菜、莧菜等)。

人到中年,具體的飲食應結合實際情況來安排。

(責任編輯:詹遠 )

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