用料：條肉1000克、啤酒1瓶、醬油40克、老抽少許、鹽6克、胡椒粉3克、雞精味精各5克、草果2個(gè)、八角八枚、香葉6片、丁香花椒辣椒節(jié)各……詳細(xì)>>

雞爪，在廣東地區(qū)又稱為鳳爪。大家別看這小小的雞爪沒什么肉可以吃，但是這雞爪可是越嚼越有勁的，用來下飯做做下酒菜最合適了。那雞爪要怎么烹煮……詳細(xì)>>

啤酒雞翅是一道家常菜肴，一般是以啤酒和雞翅為主料制成的。啤酒雞翅營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，膠原蛋白，維生素A等多種營養(yǎng)元素。具有溫中益……詳細(xì)>>

啤酒鴨是一道風(fēng)味獨(dú)特的菜肴，以鴨肉和啤酒為主料，加入土豆同烹成菜。用啤酒烹調(diào)出的鴨肉軟滑細(xì)嫩，鮮香味美，土豆非常入味，湯汁還可以用來撈飯……詳細(xì)>>

雞翅中清洗干凈，放入蔥段、姜片、花椒、料酒、精鹽腌漬2小時(shí)。詳細(xì)>>