古熾明 副主任醫(yī)師
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鳙魚的營養(yǎng)價值,鳙魚的作用與功效
作用與功效
性溫、味甘;
具有補(bǔ)虛弱,暖脾胃的功效;
鳙魚肉能疏肝解郁、健脾利肺、補(bǔ)虛弱、祛風(fēng)寒、益筋骨;咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎和身體虛弱者可用于食療。
營養(yǎng)價值
1、 胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類,對心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用;
2、 富含磷脂及改善記憶力的腦垂體后葉素,特別是腦髓含量很高,常食能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶、延緩衰老,還可潤澤皮膚。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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