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鳙魚有什么營養(yǎng)價值?

鳙魚有什么營養(yǎng)價值?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    劉慧平 副主任醫(yī)師

    長治市中醫(yī)院

    三級甲等

    外科

    鳙的精華在于頭。被日本棋界譽(yù)為“超一流棋手”的聶衛(wèi)平,嗜食魚頭,一頓可吃5、6個。這既由于味美,也由于他認(rèn)為魚頭可以補(bǔ)腦。鳙肉性味甘、溫,有暖胃益筋骨之功效。用魚頭入藥可治風(fēng)濕頭痛,婦女頭暈。其膽性味苦、寒,有毒,用以靜脈注射有短暫降壓作用;加大劑量,則作用持久。由于鳙魚膽有毒,降壓有效劑量與中毒劑量非常接近,故臨床上使用需要慎重。吞服魚膽也會發(fā)生中毒現(xiàn)象,其癥狀與草魚膽、鯉魚膽相同。無特殊療法,應(yīng)引起注意;如無必要,不宜濫服魚膽,以免中毒。

    2015-09-27 22:51
  • 回答2

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    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好,鳙魚功效;養(yǎng)血,補(bǔ)虛勞,殺癆蟲,消惡血,運(yùn)飲食,補(bǔ)氣血,益脾胃。適用于虛勞贏瘦,腸風(fēng)等癥。

    2015-10-11 04:03
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