在我們漢族，豆?jié){是常見的飲品。豆?jié){在我國西漢的時候就已經(jīng)開始制作飲用了。豆?jié){中含有豐富的營養(yǎng)，并且飲用后容易消化吸收，豆?jié){不僅僅在我國很流行，而且在國外的華人社區(qū)中也是非流行的。豆?jié){的種類很多，比如說黃豆?jié){、枸杞豆?jié){以及花生豆?jié){等。下面就來介紹一下豆?jié){適合什么人喝。

強(qiáng)身健體：每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。

防治糖尿?。憾?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

防治高血壓：防治高血壓豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。防治冠心?。憾?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。

需要注意，如果本身對于豆?jié){過敏，那么是不可以喝豆?jié){的。如果是在服用西藥，比如說正在服用四環(huán)素或者是抗生素，他們也不能夠喝豆?jié){。除此之外，豆?jié){最好不要裝到保溫瓶里面，以免豆?jié){發(fā)酸變質(zhì)。還要注意，豆?jié){一次性不能喝的太多，否則容易導(dǎo)致腹脹。