水果塔

原料：消化餅干6片、草莓3顆、獼猴桃2個、藍莓粒（醬）少許、牛奶320克、細砂糖65克 、蛋2個 、玉米粉20克、低筋面粉15克 、奶油10克。

做法：

1、 水果洗凈瀝干后，草莓切半、獼猴桃去皮切成薄片備用。

2、 將材料6拌勻備用，牛奶煮至90度即可沖入材料6中拌勻。

3、 移至爐火上以隔水加熱方式加熱至膠凝狀，離火再加入奶油拌至完全冷卻，即為布丁餡。

4、 將布丁餡裝入擠花袋中，分別擠適量于每片消化餅上，再依序排上草莓、獼猴桃及少許藍莓粒即可。