近日，有網(wǎng)友講述了自己“誤食福壽螺，導(dǎo)致寄生蟲(chóng)入侵腦部，甚至被迫流產(chǎn)”的恐怖經(jīng)歷，引發(fā)大眾關(guān)注。

女子食福壽螺致被迫流產(chǎn)

8月2日，微博網(wǎng)友@鄭一諾er發(fā)表微博，講述了今年二月底蜜月旅行時(shí)誤食福壽螺，導(dǎo)致寄生蟲(chóng)入侵腦部的恐怖經(jīng)歷。

懷孕的她做了六次腰部穿刺，扎了近300瓶水，吃了十幾盒打蟲(chóng)藥，因?yàn)樗幬锖图に刈饔蒙眢w變形，被迫進(jìn)行了藥物人流。她用自己的“血淚史”告誡大家，吃東西千萬(wàn)要小心。

成都寬窄巷子田螺變福壽螺

4日下午1點(diǎn)過(guò)，微博網(wǎng)友@Vickie-LIANG發(fā)出一張“爆炒田螺”照，并詢問(wèn)稱，“這個(gè)是福壽螺嗎，（7月）22號(hào)在成都寬窄巷子買的。”

隨后，她又在微博里發(fā)布信息稱，7月22日，她和男朋友來(lái)成都寬窄巷子旅游，在地鐵口附近一家小吃店買了份“田螺”?！拔抑怀粤艘粋€(gè)，就覺(jué)得很惡心沒(méi)有再吃，但是男友都吃完了?！彼f(shuō)，第二天就出現(xiàn)低燒的癥狀，起先還以為是普通感冒就沒(méi)在意，直到看到“孕婦在大理吃福壽螺后疑似感染寄生蟲(chóng)”貼子后，也擔(dān)心起自己是否也吃到了這種螺。

當(dāng)天下午5點(diǎn)過(guò)，有人在兩家店鋪買到的“爆炒田螺”，拍照發(fā)給成都市農(nóng)林科學(xué)院水產(chǎn)所所長(zhǎng)李良玉鑒定。  “這就是福壽螺，根本不是田螺?！彼榻B，福壽螺的特點(diǎn)很好辨別，顏色大多是青黃色偏黃，尾巴較短，“圖片中的螺絲，符合福壽螺的特點(diǎn)，可以確定就是福壽螺。”

4日下午5點(diǎn)，就該問(wèn)題咨詢了成都市食藥監(jiān)局，相關(guān)工作人員回應(yīng)，已介入調(diào)查。隨后，其通過(guò)官方微博發(fā)布通報(bào)稱，關(guān)于網(wǎng)友反映的情況，成都市食藥監(jiān)局投訴舉報(bào)中心已經(jīng)進(jìn)行了分派，將立刻展開(kāi)調(diào)查處理，并向各區(qū)（市）縣食藥監(jiān)局進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)提示，要求相關(guān)從業(yè)單位加工食物時(shí)一定要嚴(yán)格按照操作規(guī)定執(zhí)行。

福壽螺和田螺的區(qū)別

應(yīng)該如何分辨福壽螺和田螺？其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要從以下4步就能輕松分辨。

1、福壽螺的外殼顏色呈黃色，田螺的外殼顏色則為青褐色。

2、福壽螺椎尾則平而短促，田螺的椎尾長(zhǎng)而尖。

3、福壽螺螺蓋則偏扁，田螺的螺蓋形狀比較圓。

4、福壽螺的肉顏色較淺，多為黃白色，而田螺的肉多為青褐色。

注意：螺肉寄生蟲(chóng)多，不宜多吃

為什么不要隨便吃螺肉？對(duì)于食用螺肉而言，最有名的寄生蟲(chóng)莫過(guò)于“廣州管圓線蟲(chóng)”。如果2006年你已經(jīng)到了能理解新聞的年紀(jì)，那你應(yīng)該對(duì)轟動(dòng)一時(shí)的北京福壽螺事件有一點(diǎn)印象。那年6月，北京爆發(fā)廣州管圓線蟲(chóng)疫情，起因就是一群食客們?cè)谀尘茦鞘秤昧宋词焱傅母勐莶穗?，?dāng)時(shí)北京友誼醫(yī)院一共收治了81例廣州管圓線蟲(chóng)病患者，所幸最后無(wú)人死亡。但是其中25例重癥患者的中樞神經(jīng)系統(tǒng)受損較重，恢復(fù)期較長(zhǎng)，在他們出院后3個(gè)月仍然發(fā)現(xiàn)有12例病人存在后遺癥，嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)視野缺損的癥狀。

據(jù)文獻(xiàn)記載，廣州管圓線蟲(chóng)（AngiostrongyliasisCantonensis）1935年在廣州家鼠體內(nèi)被首次發(fā)現(xiàn)，1945年發(fā)現(xiàn)首個(gè)在人體內(nèi)致病的案例，至今絕多大數(shù)病例都是食源性感染[2]。而截至2007年，發(fā)現(xiàn)能被廣州管圓線蟲(chóng)所寄生的軟體動(dòng)物（螺和蝸牛、蛞蝓都是軟體動(dòng)物）達(dá)78種之多，其中就包括福壽螺（Pomaceacanaliculata）、中國(guó)圓田螺（Cipangopaludinachinensis， Gray）、中華圓田螺（Cipangopaludinacahayensis）、褐云瑪瑙螺（Achatina Fulica）這幾種最常出現(xiàn)在中國(guó)人餐桌上的螺類[3]。除此之外，其它的寄主動(dòng)物還有鼠類、淡水蝦類、蛙類、蟾蜍、蛇類等。

廣州管圓線蟲(chóng)是一種線蟲(chóng)，它的成蟲(chóng)長(zhǎng)度可以超過(guò)4厘米，但它的最大直徑卻不會(huì)超過(guò)0.5毫米，而幼蟲(chóng)的直徑更是以微米來(lái)計(jì)數(shù)[4]。所以不要以為把螺洗得沒(méi)有沙子、污垢，就是干凈了，因?yàn)閺V州管圓線蟲(chóng)是肉眼根本看不見(jiàn)的。

比起寄生在鼠類的心肺部，廣州管圓線蟲(chóng)在人體內(nèi)的寄生行為更加惡劣———它寄生在人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)（包括脊髓和腦），也有病例報(bào)道說(shuō)它會(huì)寄生在眼睛視網(wǎng)膜，進(jìn)而引起腦膜炎、脊髓膜炎、腦炎、脊髓炎、視網(wǎng)膜炎等。

所以大家以后還是少吃螺肉為妙。