1、膽堿

膽堿不屬于人體必需維生素，但因為它對人體非常重要，很多專家主張把膽堿作為維生素B族的一員。膽堿有助于促進脂肪的代謝。如果身體缺少膽堿，脂肪就容易在肝臟積聚，容易導(dǎo)致脂肪肝。含有膽堿豐富的食物有雞蛋黃、小麥胚芽和花生。膽堿是卵磷脂的主要成分。

2、碘

攝入適量的碘，可以刺激甲狀腺，促進新陳代謝更快更健康。可以吃海帶來補充碘，海帶不僅容易買得到，而且有益于減肥。

3、肌醇

肌醇屬于合成維生素B，能促進細胞的新陳代謝，改善細胞營養(yǎng)的作用?？梢耘浜夏憠A，促進脂肪的新陳代謝。大豆、雞蛋和堅果都含有豐富的肌醇。

4、微量元素鉻

鉻需要的量很少，但是它能夠促進碳水化合物的轉(zhuǎn)化，減少饑餓感，還可以調(diào)節(jié)血糖和控制血液內(nèi)的脂肪。有研究表明它能夠幫助減肥。

5、維生素B2，B3，B5，B6

確保你補充足夠的維生素B2，B3，B5，B6。這些維生素B群可以幫助你新陳代謝的有效運作（對減肥非常重要。）同時還保證你的甲狀腺健康。富含這些維生素的食物有小麥胚芽、雞蛋和燕麥。

6、維生素C

增加你維生素C的攝入量，這可以幫助體內(nèi)的葡萄糖轉(zhuǎn)化成能量，阻止它以脂肪的形式儲存在體內(nèi)。黑醋栗、西蘭花、柑橘類水果和草莓等都富含維生素C。

提示：

1。維生素應(yīng)該與適合的飲食和健康的運動結(jié)合。

2。有些維生素有可能會有害，要謹慎使用。如果你有甲狀腺問題，胡亂使用碘是有害的，應(yīng)該要遵照醫(yī)生的囑咐。

3。吃得太多，好東西也會起壞作用。例如吃得太多的維生素C有可能會引起腹瀉。