如何自制嬰兒米粉
步驟一: 大米的準(zhǔn)備:米有很多種,最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千萬不可以用糯米,因?yàn)榕疵纂y消化。有些媽媽們會(huì)把米洗一下。涼干再去磨,這樣不好,最好直接用買來的米,因?yàn)槊椎谋韺舆€是很有營(yíng)養(yǎng)的。
步驟二:輔料的準(zhǔn)備:烏豆:補(bǔ)血的功效。
蓮子:清火的功效。
核桃:補(bǔ)腦的功效。
意仁米:補(bǔ)腎的功效。
雞肫皮(雞內(nèi)金):消化的功效。
懷山(山藥):消化的功效。
步驟三:將步驟二準(zhǔn)備的所有東西放在鍋里中火炒3分鐘,起鍋。再將步驟一的米中火炒三分鐘。然后將步驟二已經(jīng)炒好的倒入鍋中攪拌一下起鍋。然后等所有東西冷卻就可以進(jìn)入第四步驟了。
步驟四:將自己已經(jīng)炒好的東西帶上去菜場(chǎng)邊磨粉的作坊里磨一下,一般作坊磨兩次就好了,你要強(qiáng)調(diào)他們磨三次,因?yàn)槟ト魏蟮姆鄄艜?huì)細(xì)膩。寶寶才會(huì)喜歡。
步驟五:磨好的粉帶回家。裝在我們空的奶粉罐里。因?yàn)檫@樣不會(huì)潮解,以及保存的時(shí)間也會(huì)久點(diǎn)。
步驟六:將米粉用奶粉的量勺取出適量的米粉(量的多少取決于孩子)。倒入小鍋中(鐵質(zhì)的水勺也行),再加入適量的冷水/溫水。不可以用熱水。然后放在煤氣灶上。煤氣調(diào)自小火。然后用筷子在鍋里反覆的攪拌。直到聞到米糊的香味。
當(dāng)然也可以添加一些其它的輔食,如:青菜沫/汁,肉沫/湯,蕃茄汁等等。添加這些東西的時(shí)候,剛開始水要少點(diǎn),然后攪拌到中途的時(shí)候再將這些汁倒入其中,再進(jìn)行攪拌,直到聞到米糊的香味。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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